项目背景
面包制作工艺出现于公元前13世纪,经过不断的发展和演变,直到20世纪80年代,第一台家用面包机才问世。 最早的面包机或面包机采用交流电机作为驱动系统,现在已逐渐发展为直流电机作为设备的驱动。 同时,随着不断的发展,面包机具有小巧精致、款式丰富、功能齐全的特点,成为常见的厨房用具。
面包机的工作原理
面包机是一种带有面包盘的紧凑型电烤箱。 锅底有一根轴。 该轴从下方连接到电动机。 轴上有一个小金属桨,位于水箱内并具有防水密封。 这确保了面包混合物不会从面包机中溢出。 您需要将桨放入面包盘中并将其从面包机中取出。 混合并将您的原料添加到罐子中。 将面包盘放入面包机中。 然后您需要通过电子控制面板选择您需要的程序。
然后你需要盖上盖子去做其他家务。 尤其是当您将其与手动烘烤相同面包所需的精力进行比较时。 这使您可以看到面包的制作过程。 当你听到电机的嗡嗡声和刀片的转动时,你就知道面包进入了第二阶段的揉面。 之后会有一段安静的时期,这是面团发酵的第三阶段。 你会再次听到更多的揉捏声,然后安静的声音是第四阶段。 最后,你会看到蒸汽从排气口冒出来。 你会闻到自制面包的味道。
在面包机中,将称量好的配料装入桨式罐中,然后将罐放入烤箱。使用电控面板选择程序,电机开始转动。当电机打开时锡会旋转,揉面过程开始。这个过程可以从面包机的玻璃盖上看到。电动马达一直开着,直到揉面过程完成。金茂展为面包机提供高效可靠的电机。我们的电机工作时间长,并具有外壳以防止任何水或任何其他材料侵入电机内部。
电机特点:
- 最大负载时,速度为 425 r.p.m
- 噪音低至35db噪音
- 需要更少的维护
- 电机的电压、扭矩、转速等电气性能经过专业评估后可定制
凭借20多年的电机驱动解决方案经验,我们可以快速定制满足客户要求的电机方案,并根据客户需求提供图纸、选材、打样等定制服务。 有关面包机电机解决方案的更多信息,请联系我们的销售工程师。